在检查过程中

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广陵区市场监管局对辖区内36家获得《食品小作坊登记证》的食品小作坊进行了梳理摸排,对其中8家制售盐水鹅小作坊进行了现场检查,并抽取了5批次盐水鹅进行送检。按照“谁执法、谁普法”的要求,在检查过程中,执法人员对生产者进行了普法宣传教育,着重强调了食品添加剂使用规范及相关法律法规,提醒生产者在盐水鸭中添加“柠檬黄”属于超范围使用食品添加剂的违法行为。

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